2022年11月8日，三只松鼠公司零食研究院院长顾千辉教授为我院学生做了一场题为“如何成为食品企业受欢迎的研发人员”的线上报告。报告会由食品系主任张晨副教授主持。
顾千辉教授以在三只松鼠公司的工作经验讲述了企业研发人员所必备的素养，再通过实例说明如何才能成为受欢迎的研发人员。报告中指出扎实的基本功，包括食品化学、食品微生物、食品加工原理的基本知识，是成为合格研发人员的基本要素，而要成为受欢迎的研发人员则需要关注行业动态、关注市场产品、勤于动手实践。
最后顾教授还详细介绍了三只松鼠零食研究院的情况，并寄望在线的学生加盟三只松鼠公司。基于前期曾在全国举办过具有影响力的食品创新大赛，同学们就感兴趣的话题与顾教授进行了交流。顾千辉教授深入浅出的讲解令同学们受益匪浅。
【专家介绍】
顾千辉，男，博士，中共党员，高级工程师，安徽工程大学产业教授。现任三只松鼠股份有限公司零食研究院院长，中国轻工业坚果休闲食品工程技术研究中心主任，中国食品科学技术学会第七届理事会理事，中国肉类协会第六届理事会理事，中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长，中国食品科学技术学会植物基食品分会理事，中国食品科学技术学会青年工作委会委员，中国畜产品加工研究会青年工作委员会委员。
