2019年6月29日，“欧倍尔杯”第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）在华南理工大学圆满落幕。南部赛区的41所高校共计89支队伍参赛。经过激烈角逐，福州大学代表队在南部赛区中表现突出，两支代表队分别斩获特等奖、一等奖荣誉。
我校参赛团队合影
福州大学代表队由bet356体育亚洲官网入口2016级食品科学与工程专业本科生李亚亚、陈佳艳、吴艺婷，刘婷婷、温梦莹、郑思旖6名同学，组成两支队伍。在朱秋享老师的悉心指导，林婧烨领队带队下，两支代表队参加了此次在华南理工大学举办的南部赛区初赛。此次初赛由理论笔试、仿真操作两轮赛程组成，采用抽签和双盲评审进行遴选，我院同学以扎实的专业基础和实践能力，分别获得特等奖和一等奖荣誉。最终，由李亚亚、陈佳艳、吴艺婷三位同学组成的队伍以荣获特等奖的成绩，顺利晋级全国总决赛。在此预祝她们在决赛中获得好成绩。
理论笔试现场
仿真操作考试现场
“欧倍尔杯” 第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛由教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会举办。以推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真“金课”，提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，激发大学生学习积极性为目的。大赛分西部赛区、南部赛区和北部赛区三个初赛赛区，各赛区一共遴选45支队伍（决赛每个高校最多1支队伍）参加全国总决赛。总决赛设在福建农林大学举行。
